Hotel Sahrai

Hotel Sahrai opende in april 2014 aan Bab Lghoul, Dhar El Mehraz, op de helling boven de medina, op de plek waar maarschalk Lyautey zijn zomerresidentie had. Architect en ontwerper Christophe Pillet bouwde het in Taza steen, gesneden stucwerk, marmer, glas en terracotta, en nam in de gevel de grote bogen van het eerdere gebouw over. Er zijn vijftig kamers en suites, tussen 30 en 80 vierkante meter, de meeste gericht op de oude stad en de groene heuvels, elk met een badkamer met glazen wanden en een verzonken bad. De infinity pool op het dak kijkt recht over de medina richting de Atlas, en de dakbar heeft live muziek in het weekend. De Givenchy Spa hier is de enige in Noord Afrika, met hammam, vijf behandelkamers, sauna en binnenzwembad. Daarbij komen een Technogym fitnessruimte en twee restaurants. Verblijf hier als u het uitzicht op de medina wilt in plaats van het midden ervan, met een auto die tot de deur komt.