Perché mangiare qui
- Le Salon Bleu, a Tangeri, è un piccolo ristorante marocchino blu e bianco nella Kasbah, situato in quelle che un tempo erano le scuderie del Palazzo del Sultano.
- Le sue terrazze sul tetto dominano la medina, le mura della Kasbah, il porto e, nelle giornate limpide, la costa spagnola.
- La cucina propone piatti marocchini e mediterranei – tagine, cous cous e piccoli piatti kémia, con opzioni vegetariane e vegane.
- È noto per il suo menù Kasbah dal buon rapporto qualità-prezzo: insalata, tagine di pollo e dolce fatto in casa.
