Riad Fes Relais et Chateaux

Il Riad Fes si trova in Derb Ben Slimane Zerbtana, a Fes El Bali, la parte murata più antica della medina, in un vicolo dove nessuna auto entra. La casa è stata restaurata nella maniera ispano moresca delle famiglie mercantili fassi: stucchi intagliati, zellige, marmo e cortili con fontane, organizzati attorno a patii e non a corridoi. Le camere e le suite sono una trentina, alcune con patio o balcone privato e diverse affacciate sui tetti della medina verso le colline. Ci sono una piscina riscaldata, una spa con bagno turco e cabine per i trattamenti, e una palestra. Il ristorante Gayza e le terrazze occupano la sera. Il riad organizza passeggiate guidate nella medina, corsi di cucina che iniziano al souk e laboratori di calligrafia. Bab Boujloud, la Porta Blu, dista circa cinque minuti a piedi, e la Medersa Bou Inania è proprio accanto.