Palais Faraj Suites et Spa

Il Palais Faraj sorge a Bab Ziat, nel quartiere Ziat, sul bordo alto della medina di Fez, dove la città vecchia incontra la strada. Questa posizione è il vantaggio pratico rispetto a un riad sepolto nei vicoli: l'auto arriva alla porta, e tutta Fes El Bali si stende comunque sotto le finestre. Ci sono 25 camere e suite, più ampie della norma dei riad e rifinite con artigianato marocchino. L'Essencia Spa propone un hammam tradizionale accanto a massaggi e trattamenti estetici, e nel patio c'è una piscina esterna. L'Amandier è il ristorante sul tetto, che cucina ricette fassi dietro vetrate panoramiche sulla medina; il Golden Bar e la sala da tè del Grand Patio riempiono il resto della giornata. Bab Bou Jeloud e la Medersa Bou Inania distano circa un chilometro, e l'aeroporto di Fes Saiss circa 22 km.