Perché mangiare qui
- La Table by Madada è il ristorante di pesce gourmet per eccellenza di Essaouira, in un magazzino di carrube del XVIII secolo illuminato a candele, all'ingresso della medina.
- La cucina punta sul pescato atlantico del giorno con un tocco marocchino-mediterraneo moderno.
- Propone una vera carta dei vini, ostriche della vicina Oualidia e perfino champagne, cosa insolita nella medina.
- Di giorno organizza laboratori di cucina; di sera diventa un salotto intimo con tovaglie bianche e musica dal vivo.
