Piatti in evidenza
- Sardine grigliate
- Calamari con harissa e limone in salamoia
- Ostriche di Oualidia
ESSAOUIRA · RESTAURANTS
La Table by Madada
Alta cucina di mare e marocchina
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EssaouiraRistoranti
La Table by Madada, Essaouira
Alta cucina di mare e marocchina
La Table by Madada è una delle tavole più amate di Essaouira, in un magazzino di carrube a volte del XVIII secolo, all'ingresso della medina. Cucina di mare e marocchina moderna servita a lume di candela, con ostriche, vino e laboratorio di cucina.
Perché mangiare qui
- La Table by Madada è il ristorante di pesce gourmet per eccellenza di Essaouira, in un magazzino di carrube del XVIII secolo illuminato a candele, all'ingresso della medina.
- La cucina punta sul pescato atlantico del giorno con un tocco marocchino-mediterraneo moderno.
- Propone una vera carta dei vini, ostriche della vicina Oualidia e perfino champagne, cosa insolita nella medina.
- Di giorno organizza laboratori di cucina; di sera diventa un salotto intimo con tovaglie bianche e musica dal vivo.
Cucina
- Cucina marocchina e mediterranea moderna incentrata sul pesce.
- Disponibili vino, ostriche di Oualidia e champagne.
Periodo migliore
- Meglio di sera, quando la sala a volte è illuminata dalle candele.
- Piccolo e molto richiesto: la prenotazione è indispensabile, soprattutto in estate.
Come combinare
- Si trova all'ingresso della medina, vicino a Bab Sbaa, a pochi passi da piazza Moulay Hassan e dal porto: ideale per concludere una giornata di visite.
Posizione
EssaouiraFAQ
I piatti forti di La Table by Madada includono Sardine grigliate, Calamari con harissa e limone in salamoia, and Ostriche di Oualidia.
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