Por qué comer aquí
- NBTA House, en Tánger, es un restaurante vegetal escondido en la medina, donde el nombre nbta significa «planta» en árabe marroquí.
- Reinventa clásicos marroquíes como el tagine y la mrouzia en versiones totalmente veganas, junto a mezze y kofta vegetal.
- El entorno es una casa de varias plantas bellamente restaurada con azotea, a menudo elogiada por su diseño lleno de plantas y su ambiente.
- La carta es corta y se prepara al momento, y la casa también acoge residencias de chefs y habitaciones.
