Alta cocina italiana premiada en The View Hotel, frente al Atlántico
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Inside The View Hotel, Agadir
Boulevard du 20 Août, seafront
Best Italian Restaurant in Africa 2025
Chef Francesco Franzese
Closed Sundays; reservation advised
Le Sensya es el restaurante italiano de alta cocina insignia de The View Agadir, un hotel de cinco estrellas frente al mar en el Boulevard du 20 Août. Dirigida por el chef napolitano con estrella Michelin Francesco Franzese, la cocina lleva la tradición napolitana y la frescura ligur a la costa marroquí, con platos como el risotto de gamba roja de Mazara, los linguine alla Nerano y el cabello de ángel insignia del chef con ajo, guindilla, caviar y anchoa. En 2025 el restaurante fue nombrado Mejor Restaurante Italiano de África por los World Culinary Awards. Ocupa una sala llena de luz frente al Atlántico, decorada con azulejos geométricos, y recibe tanto a huéspedes del hotel como a visitantes externos, que deben reservar con antelación.
Por qué comer aquí
Le Sensya de The View Agadir es el restaurante italiano de alta cocina de un hotel de cinco estrellas frente al mar, en el Boulevard du 20 Août, de cara al Atlántico.
Fue nombrado Mejor Restaurante Italiano de África 2025 por los World Culinary Awards.
La cocina está dirigida por el chef napolitano con estrella Michelin Francesco Franzese, que combina la tradición napolitana con influencias ligures y marroquíes.
La sala está decorada con azulejos geométricos y abierta a la luz frente al mar, con un violinista que pasea entre las mesas.
Cocina
Alta cocina italiana con acento napolitano
Marisco fresco y pasta artesanal
Amplia carta de vinos italianos
Postres italianos clásicos
Mejor época
La cena para la experiencia gastronómica completa, con el violinista por la noche
El almuerzo para una comida más tranquila frente al Atlántico
Se recomienda reservar con antelación, obligatorio para los no huéspedes
Cómo combinar
Combine una comida con una estancia, un spa o una tarde junto a la piscina en The View Hotel, en el Boulevard du 20 Août
Combínelo con un paseo por el malecón de la playa de Agadir, frente al hotel
Accesible desde el centro de Agadir y la marina, a unos 500 metros del centro
Menú
Il Capellino — el cabello de ángel insignia del chef con ajo, guindilla, caviar y anchoa
Risotto de gamba roja de Mazara
Linguine alla Nerano
Parmigiana di Melanzane — berenjena con mousse de pecorino y mozzarella de búfala
Los platos destacados de The View Agadir — Le Sensya incluyen Il Capellino — el cabello de ángel insignia del chef con ajo, guindilla, caviar y anchoa; Risotto de gamba roja de Mazara; Linguine alla Nerano; Parmigiana di Melanzane — berenjena con mousse de pecorino y mozzarella de búfala; Carpaccio di Pomodoro con Burrata; and Tiramisú, cassata siciliana y gelati caseros.
