Le Sensya est la table italienne signature de The View Agadir, un hôtel cinq étoiles en bord de mer sur le Boulevard du 20 Août. Dirigée par le chef napolitain étoilé Francesco Franzese, la cuisine associe la tradition napolitaine et la fraîcheur ligure à la côte marocaine, avec des plats comme le risotto aux crevettes rouges de Mazara, les linguine alla Nerano et le cheveu d'ange signature du chef à l'ail, au piment, au caviar et à l'anchois. En 2025, le restaurant a été élu meilleure table italienne d'Afrique par les World Culinary Awards. Il occupe une salle baignée de lumière face à l'Atlantique, ornée de carreaux géométriques, et accueille aussi bien les clients de l'hôtel que les visiteurs extérieurs, invités à réserver à l'avance.