Blanco Riad, Tetouan

Blanco Riad befindet sich in einem restaurierten Stadthaus aus dem 19. Jahrhundert wenige Minuten vom Place Hassan II entfernt, mit einem Innenhof aus geschnitztem Gips, bemalten Zedernholzdecken und einer kleinen Dachterrasse. Die Küche verbindet Tétouaner Klassiker — Pastilla, Lammtagine mit Pflaumen, Meeresfrüchte-Couscous — mit leichteren andalusisch beeinflussten Gerichten. Der Service ist formell mit Tischdecken und Kerzen; Reservierungen sind am Wochenende unbedingt erforderlich.