TETOUAN · RESTAURANTS

Restaurant El Reducto

RIAD-DINING IN DER NAEHE DES KOENIGSPALASTES

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El Reducto ist sowohl ein kleines Riad-Hotel als auch ein Restaurant, in einem Haus aus dem 17. Jahrhundert eine Minute vom Place Hassan II entfernt. Der Innenhof mit Glasdach ist der Speisesaal: Zellige-Boden, ein zentraler Brunnen und eine kurze Speisekarte mit tetouanischer Hausmannskost. Der Besitzer, ein ehemaliger Diplomat, der zum Restaurateur wurde, arbeitet oft im Saal. Es ist die Art von Ort, den die Einheimischen ihren heimwehkranken Verwandten empfehlen.

Speisekarte

  • Hühnertajine mit Oliven und Salzzitrone; Lamm mit Pflaumen; Gemüsecouscous; eine wechselnde Suppe (Harira oder Bissara je nach Tag). Die Desserts sind schlicht – Orangenscheiben mit Zimt, Mandelgebäck und Minztee.

Standort

Tetouan

FAQs

Zu den Highlights von Restaurant El Reducto gehören Hühnertajine mit Oliven und Salzzitrone; Lamm mit Pflaumen; Gemüsecouscous; eine wechselnde Suppe (Harira oder Bissara je nach Tag). Die Desserts sind schlicht – Orangenscheiben mit Zimt, Mandelgebäck und Minztee.

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