Warum hier essen
- Nord-Pinus Tanger liegt am höchsten Punkt der Kasbah von Tanger, und seine Dachterrasse bietet einen der weitesten Ausblicke der Medina über die Straße von Gibraltar bis nach Spanien.
- Restaurant und Bar gehören zu einem Boutique-Hotel, das 2007 von der französischen Hotelière Anne Igou in einem restaurierten Palast aus dem 18. Jahrhundert eröffnet wurde.
- Es ist ein seit Langem beliebtes Sonnenuntergangsziel, geschätzt für einen Aperitif auf der Terrasse vor einem marokkanischen Abendessen.
- Die Küche setzt auf regionale Zutaten: Fisch vom Markt von Tanger und Gemüse von Produzenten aus dem Rif-Gebirge.
