NBTA House – nbta significa «pianta» in arabo marocchino – è un ristorante vegetale nascosto nella medina di Tangeri, che reinventa i classici marocchini come tagine e mrouzia in versione vegana. Ospitato in una casa a più piani splendidamente restaurata con terrazza sul tetto, propone un menu breve e fresco di mezze, kofta vegetale e dolci di ispirazione marocchina, e offre anche camere e residenze di chef.