Riad Fes Relais et Chateaux

Das Riad Fes liegt am Derb Ben Slimane Zerbtana in Fes El Bali, dem ältesten ummauerten Teil der Medina, in einer Gasse, in die kein Auto fährt. Das Haus wurde in der spanisch maurischen Art der Fassi Kaufmannsfamilien restauriert: geschnitzter Stuck, Zellige, Marmor und Höfe mit Brunnen, um Patios statt um Flure angeordnet. Zimmer und Suiten sind rund dreißig, einige mit eigenem Patio oder Balkon, mehrere mit Blick über die Dächer der Medina zu den Hügeln. Es gibt einen beheizten Pool, ein Spa mit Dampfbad und Behandlungsräumen und einen Fitnessraum. Das Restaurant Gayza und die Terrassen füllen den Abend. Das Riad organisiert geführte Gänge durch die Medina, Kochkurse, die im Souk beginnen, und Kalligrafiewerkstätten. Bab Boujloud, das Blaue Tor, liegt etwa fünf Gehminuten entfernt, und die Medersa Bou Inania direkt nebenan.