MARRAKESCH · RESTAURANTS

Palais Sebban

Marokkanische Küche in einem Riad-Palast aus dem 19. Jahrhundert mit Dachterrassenpanorama über der Medina von Marrakesch

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Versteckt hinter den engen Gassen des Laksour-Viertels, wenige Gehminuten vom Jemaa el-Fnaa entfernt, ist der Palais Sebban ein Riad-Hotel und Restaurant in einem Palast aus dem 19. Jahrhundert. Das Gebäude, einst Residenz einer angesehenen marokkanischen Familie, bewahrt seine drei ursprünglichen Innenhöfe, gemeißelte Stuckfriese, Zellige-Fliesen und bemalte Zedernholzdecken. Hier zu speisen bedeutet, marokkanische Gastronomie zu genießen — Lamm-Tagine, Hühner-Pastilla, Couscous — serviert in einem blumengeschmückten Innenhof neben einem Infinity-Pool, auf einer Dachterrasse mit Blick über die Medina-Skyline und die fernen Atlasberge oder in einem Kerzen-beleuchteten Innensalon. Jeden Freitagabend verwandeln ein Live-Trio marokkanischer Musiker und eine orientalische Tänzerin das Abendessen in eine kulturelle Feier. Das Restaurant nimmt auch Nicht-Hotelgäste zum Mittag- und Abendessen auf.

Standort

Marrakesch

FAQs

Zu den Highlights von Palais Sebban gehören Lamm-Tagine — langsam geschmortes Fleisch mit traditionellen marokkanischen Gewürzen, von Gästen regelmäßig als eine der besten in Marrakesch gelobt, Hühner-Pastilla — Blätterteig mit gewürztem Hühner-Fleisch, ein klassisches marokkanisches Vorgericht, Couscous — freitägliches Königliche Couscous sowie Alltagsvarianten, serviert im Innenhof oder auf der Dachterrasse, and Seeteufel — unter den Fischoptionen, die Rezensenten neben der Meeresfrüchteauswahl erwähnen.

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