MARRAKESCH · RESTAURANTS

Nomad

Modernes marokkanisches Restaurant

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Nomad ist ein modernes marokkanisches Dachterrassen-Restaurant im Herzen der Medina von Marrakesch, gelegen an der Rahba Kedima — dem Gewürzplatz, der auch als Place des Épices bekannt ist. 2014 von Kamal Laftimi und Sebastian de Gzell in einem restaurierten ehemaligen Teppichgeschäft eröffnet, bietet es eine „moderne marokkanische“ Küche: Neuinterpretationen traditioneller Gerichte und internationale Teller mit marokkanischem Touch, zubereitet aus frischen, saisonalen lokalen Produkten.

Über vier Etagen mit intimen Salons und zwei Ebenen von Sonnenterrassen verteilt, ist Nomad vor allem für seine Ausblicke von der Dachterrasse über die Dächer der Medina in Richtung Atlasgebirge bekannt. Es ist täglich zum Mittag- und Abendessen geöffnet, eine Reservierung wird für die beliebten Terrassenplätze empfohlen.

Standort

Marrakesch

FAQs

Menu highlights at Nomad include Slow-cooked lamb shoulder, a signature dish, Vegetarian pastilla with spiced market vegetables, caramelised onions, dates and goat's cheese, Shaved cauliflower and fennel salad with fresh herbs and toasted almonds, Orange and almond-flour cake with cardamom, ginger and vanilla ice cream, and Moroccan affogato (espresso with cinnamon, cardamom and nutmeg over vanilla ice cream).