Umia ist ein elegantes modernes Bistro an der Skala-Stadtmauer in der Medina von Essaouira. Die offene Küche schickt eine kurze, täglich wechselnde Karte mit saisonalen Meeresfrüchten und Gemüse heraus – zum Teilen gedacht und mit französischer Finesse geführt.
Warum hier essen
Umia ist eines der stilvollsten modernen Restaurants Essaouiras, in die Skala-Stadtmauer der Medina eingebaut.
Eine offene Küche schickt eine kurze, täglich wechselnde Karte mit saisonalen Meeresfrüchten und Gemüse heraus, mit französischer Technik.
Die Stärke sind die Sharing-Teller und Vorspeisen – stell eine Auswahl für den Tisch zusammen.
Der Raum ist luftig und zeitgenössisch, mit klaren Linien, taubengrauen Tönen und einem Gnaoua-Wandbild.
Küche
Moderne, französisch geprägte Küche mit saisonalen Meeresfrüchten und Gemüse.
Kurze Tageskarte rund um Sharing-Teller.
Beste Zeit
Komm zum Abendessen; der Raum ist klein und stilvoll, in der Hochsaison vorab reservieren.
Wie kombinieren
Es liegt an den Skala-Mauern – verbinde das Abendessen mit einem Spaziergang entlang der Kanonen und Seebastionen zur goldenen Stunde.
Umia ist ein modernes Bistro an der Skala-Stadtmauer in der Medina von Essaouira, mit offener Küche und einer kurzen, täglich wechselnden Karte mit saisonalen Meeresfrüchten und Gemüse nach französischer Technik.
Nein. Die Karte ist kurz und wechselt täglich je nach Markt und Fang, mit Schwerpunkt auf Sharing-Gerichten.
Ja. Der Gastraum ist klein und beliebt, daher reserviert man am besten vorab, besonders im Sommer.