+61 (Plus61)

مراكشأطباق مشتركة أسترالية-متوسطية ونبيذ طبيعي في حي كيليز

  • جليز، مراكش
  • مصنّف ضمن MENA's 50 Best Restaurants
  • أسّسه أسترالي، افتُتح سنة 2018
  • قائمة موسمية تتغيّر باستمرار
  • قائمة نبيذ طبيعي وبيوديناميكي
  • مغلق يوم الأحد
+61 (Plus61) واحد من أبرز المطاعم العصرية في مراكش، ويستمد اسمه من رمز الاتصال الدولي لأستراليا. أسسته المصممة السيدنية كاساندرا كارينسكي وسيباستيان دي غزيل، ويقع في قاعة مشرقة بحي كيليز تزيّنها مقاعد خضراء، وطاولات رخامية وردية، وشمعدانات نحاسية من صنع الحرفيين المحليين. تتغيّر القائمة الموسمية بين نكهات البحر المتوسط والشرق الأوسط وجنوب آسيا، مع خبز ومعكرونة وجبن وزبادي يُعدّ يومياً من مكوّنات عضوية محلية. صنّفه مشروع أفضل 50 مطعماً في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا ضمن قائمته المرموقة، ليكون مرجعاً في المطبخ المعاصر بالمغرب.

قائمة الطعام

  • تورتيليني الجمبري والبوراتا بزبدة الليمون وصويا بيضاء — معكرونة مميزة تُعدّ طازجة يومياً في مطبخ +61
  • شنيتزل الدجاج مع سلطة الملفوف والنعناع، تكريماً لتقليد الغداء في المقاهي الأسترالية

المالفاتي

  • كرات الريكوتا والسبانخ بصلصة الطماطم والصنوبر والبارميزان
  • لامينغتون — كيكة الإسفنج الأسترالية الشهيرة بالشوكولاتة وجوز الهند، نادرة الوجود في المغرب
  • فيليه دنيس بالطماطم المتبلة بالهندي والبروكلي والزبادي، انعكاس للخيط الجنوب-آسيوي في القائمة

الموقع

مراكش

الاتجاهات

ساعات العمل

  • الاثنينمن 12:00 إلى 16:00، من 18:30 إلى 22:30
  • الثلاثاءمن 12:00 إلى 16:00، من 18:30 إلى 22:30
  • الأربعاءمن 12:00 إلى 16:00، من 18:30 إلى 22:30
  • الخميسمن 12:00 إلى 16:00، من 18:30 إلى 22:30
  • الجمعةمن 12:00 إلى 16:00، من 18:30 إلى 22:30
  • السبتمن 12:00 إلى 16:00، من 18:30 إلى 22:30
  • الأحدمغلق

الأسئلة الشائعة

تشمل أبرز أطباق +61 (Plus61):

  • تورتيليني الجمبري والبوراتا بزبدة الليمون وصويا بيضاء — معكرونة مميزة تُعدّ طازجة يومياً في مطبخ +61
  • شنيتزل الدجاج مع سلطة الملفوف والنعناع، تكريماً لتقليد الغداء في المقاهي الأسترالية
  • كرات الريكوتا والسبانخ بصلصة الطماطم والصنوبر والبارميزان
  • لامينغتون — كيكة الإسفنج الأسترالية الشهيرة بالشوكولاتة وجوز الهند، نادرة الوجود في المغرب
  • فيليه دنيس بالطماطم المتبلة بالهندي والبروكلي والزبادي، انعكاس للخيط الجنوب-آسيوي في القائمة

قد يعجبك أيضًا

مطاعم أخرى في مراكش