مراكش · RESTAURANTS
لو تروو أو مور
وصفات مغربية منسية في رياض بالمدينة القديمة مع سطح
احجز الآن وادفع لاحقاًإلغاء مجانيالتأكيد عبر واتساب
مراكشمطاعم
لو تروو أو مور
وصفات مغربية منسية في رياض بالمدينة القديمة مع سطح
لو تروو أو مور مطعم أنيق وحميم في شمال شرق مدينة مراكش القديمة، يقع في رياض متعدد الطوابق بجوار رياض فارناتشي بالقرب من مدرسة بن يوسف. تُحيي المطبخ وصفات المنزل المغربية التقليدية التي اختفت بهدوء من قوائم المطاعم — أطباق تطبخها جدة مراكشية — إلى جانب قائمة قصيرة من الأطعمة الدولية المريحة. التخصص هو لحم المشوي المحمص ببطء في فرن الطين، إلى جانب أطباق تراثية مثل الطحال والمرزية والتريد والطنجية. يتناول الضيوف طعامهم عبر ثلاثة مستويات: الغرف الداخلية الدافئة بالمدفأة والحديقة المكشوفة على السطح. بار حقيقي بقائمة نبيذ مغربية حصرية وقائمة كوكتيل طويلة يميزه في عمق المدينة القديمة.
الموقع
مراكشالأسئلة الشائعة
تشمل أبرز أطباق لو تروو أو مور: المشوي: لحم خروف مشوي ببطء في فرن طيني (الكتف أو السرج أو مشكّل)، الطبق المميز للمطبخ، الطحال: حشو بالكفتة المتبّلة برفق مع الزيتون المفروم والليمون المحفوظ، المرزية: لحم بقري مطبوخ ببطء متبّل بالرأس الحانوت والزعفران والكزبرة والعسل، الطريد: رقاق رفيع ممزّق مع العدس والدجاج وصلصة الزعفران والأعشاب، الطنجية: الطنجية المراكشية الكلاسيكية المطبوخة ببطء بلحم البقر أو الإبل، وتشكيلة LTM من 7 سلطات مغربية طازجة كمقبّلات.