لو تروو أو مور

مراكشوصفات مغربية منسية في رياض بالمدينة القديمة مع سطح

  • 39 درب الفرناتشي، المدينة القديمة
  • قرب مدرسة ابن يوسف
  • رياض من 3 طوابق مع سطح
  • الطبق المميز: مشوي خروف في فرن طيني
  • مغلق يوم الثلاثاء
  • قائمة خمور مغربية بالكامل
لو تروو أو مور مطعم أنيق وحميم في شمال شرق مدينة مراكش القديمة، يقع في رياض متعدد الطوابق بجوار رياض فارناتشي بالقرب من مدرسة بن يوسف. تُحيي المطبخ وصفات المنزل المغربية التقليدية التي اختفت بهدوء من قوائم المطاعم — أطباق تطبخها جدة مراكشية — إلى جانب قائمة قصيرة من الأطعمة الدولية المريحة. التخصص هو لحم المشوي المحمص ببطء في فرن الطين، إلى جانب أطباق تراثية مثل الطحال والمرزية والتريد والطنجية. يتناول الضيوف طعامهم عبر ثلاثة مستويات: الغرف الداخلية الدافئة بالمدفأة والحديقة المكشوفة على السطح. بار حقيقي بقائمة نبيذ مغربية حصرية وقائمة كوكتيل طويلة يميزه في عمق المدينة القديمة.

قائمة الطعام

المشوي

  • لحم خروف مشوي ببطء في فرن طيني (الكتف أو السرج أو مشكّل)، الطبق المميز للمطبخ

الطحال

  • حشو بالكفتة المتبّلة برفق مع الزيتون المفروم والليمون المحفوظ

المرزية

  • لحم بقري مطبوخ ببطء متبّل بالرأس الحانوت والزعفران والكزبرة والعسل

الطريد

  • رقاق رفيع ممزّق مع العدس والدجاج وصلصة الزعفران والأعشاب

الطنجية

  • الطنجية المراكشية الكلاسيكية المطبوخة ببطء بلحم البقر أو الإبل
  • تشكيلة LTM من 7 سلطات مغربية طازجة كمقبّلات

الموقع

مراكش

الاتجاهات

الأسئلة الشائعة

تشمل أبرز أطباق لو تروو أو مور:

  • لحم خروف مشوي ببطء في فرن طيني (الكتف أو السرج أو مشكّل)، الطبق المميز للمطبخ
  • حشو بالكفتة المتبّلة برفق مع الزيتون المفروم والليمون المحفوظ
  • لحم بقري مطبوخ ببطء متبّل بالرأس الحانوت والزعفران والكزبرة والعسل
  • رقاق رفيع ممزّق مع العدس والدجاج وصلصة الزعفران والأعشاب
  • الطنجية المراكشية الكلاسيكية المطبوخة ببطء بلحم البقر أو الإبل
  • تشكيلة LTM من 7 سلطات مغربية طازجة كمقبّلات

قد يعجبك أيضًا

مطاعم أخرى في مراكش