لو توبسيل

مراكشوليمة مغربية تقليدية في رياض على ضوء الشموع، حي باب قصور

  • المدينة القديمة، باب كسور، الرميلة
  • مفتوح من الأربعاء إلى الاثنين، العشاء ابتداءً من 7:30 مساءً
  • مغلق في يوليوز وغشت
  • موسيقيون كناوة مباشرة كل ليلة
  • مذكور في كتاب '1000 Places to See Before You Die'
لو توبسيل — ومعناه «الطبق» بالعربية — مؤسسة طهوية بارزة مختبئة في أزقة مراكش العتيقة قرب باب قصور. يقع في رياض مُرمَّم جميل تمتلكه كريستين ريو، ويقدم المطعم وجبات عشاء بقائمة ثابتة حصراً تتكشف عبر أطباق مغربية تقليدية متعددة. يُصطحب الضيوف عبر الأزقة الضيقة إلى باب خشبي غير موسوم يفتح على فناء منير بالشموع مزيَّن ببتلات الورد وتصدح فيه موسيقى الكناوة الحية.

قائمة الطعام

  • تبدأ الوجبة بتشكيلة من 11 إلى 13 سلطة مغربية باردة وساخنة تُقدَّم مع خبز طازج.
  • تليها بستيلة مقرمشة — تُعدّ تقليدياً بالحمام أو الدجاج مع السكر البودرة والقرفة — أو نسخة نباتية عند الطلب.
  • تشمل الأطباق الرئيسية طاجين الدجاج الكلاسيكي وكتف الخروف المطهوّ ببطء، مع كسكس عطري عادةً.
  • يختتم الطعام بكمثرى مسلوقة بصلصة البرتقال وبستيلة حلوة باللوز وماء الورد، ثم الشاي بالنعناع التقليدي.

الموقع

مراكش

الاتجاهات

ساعات العمل

  • الاثنينمن 19:30 إلى 23:45
  • الثلاثاءمغلق
  • الأربعاءمن 19:30 إلى 23:45
  • الخميسمن 19:30 إلى 23:45
  • الجمعةمن 19:30 إلى 23:45
  • السبتمن 19:30 إلى 23:45
  • الأحدمن 19:30 إلى 23:45

الأسئلة الشائعة

تشمل أبرز أطباق لو توبسيل:

  • تبدأ الوجبة بتشكيلة من 11 إلى 13 سلطة مغربية باردة وساخنة تُقدَّم مع خبز طازج
  • تليها بستيلة مقرمشة — تُعدّ تقليدياً بالحمام أو الدجاج مع السكر البودرة والقرفة — أو نسخة نباتية عند الطلب
  • تشمل الأطباق الرئيسية طاجين الدجاج الكلاسيكي وكتف الخروف المطهوّ ببطء، مع كسكس عطري عادةً
  • يختتم الطعام بكمثرى مسلوقة بصلصة البرتقال وبستيلة حلوة باللوز وماء الورد، ثم الشاي بالنعناع التقليدي

قد يعجبك أيضًا

مطاعم أخرى في مراكش