لماذا تأكل هنا
- لا تراتوريا في مراكش هو من أقدم المطاعم التي تعمل بشكل متواصل في المدينة، مفتوح منذ عام 1974 في فيلا آرت ديكو صممها بيل ويليس في حي الجليز — المصمم الأمريكي ذاته الذي صمم فيلا أوازيس ليف سان لوران.
- يُقدَّم العشاء على حافة المسبح تحت سقف زجاجي مقبب مزيَّن بالفوانيس المغربية، مما يخلق واحدة من أكثر قاعات الطعام إبهاراً في المدينة.
- تعتمد المطبخ على منتجات مغربية المصدر — جبن البوراتا من منتج محلي، والزعفران من وادي أوريكا، والخضروات من حديقة المطعم الخاصة — مدمجة في قائمة إيطالية أصيلة.
- احتفل المطعم بذكراه الخمسين عام 2024، وقد ظل لا تراتوريا مرجعاً للمطبخ الإيطالي في مراكش على مدى نصف قرن.