مطعم وبار على السطح بمطبخ مغربي فيوژن وإطلالة على مسجد الكتبية في مدينة مراكش
تواصل معنا
مراكش·مطاعم
دردر روفتوب, مراكش
مطعم وبار على السطح بمطبخ مغربي فيوژن وإطلالة على مسجد الكتبية في مدينة مراكش
يقع دردر روفتوب في 4 رياض زيتون القديم، في قلب مدينة مراكش العتيقة، على بُعد 300 متر فقط من ساحة جامع الفنا. يمتد على عدة طوابق مع تراس مفتوح في الهواء الطلق، ويوفر إطلالات بانورامية بزاوية 360 درجة على مسجد الكتبية وأسطح المدينة القديمة وجبال الأطلس. تجمع المطبخ بين الوصفات المغربية التقليدية والأسلوب الدولي المعاصر — بسطيلة دجاج بمفهوم جديد، تارتار تونة حمراء، كسكس وردي، وطنجية مطهوة ببطء — فيما يُعدّ البار من النادرين في المدينة القديمة الذين يقدمون قائمة كاملة من الكوكتيلات والنبيذ. يعزف دي جي معظم الأمسيات وتُقام حفلات موسيقية حية وفعاليات متنوعة. كود لباس: أنيق غير رسمي؛ يُنصح بالحجز المسبق لمقاعد مشهد الغروب.
يُعدّ دردر روفتوب في مراكش من أبرز عناوين تناول الطعام في المدينة القديمة — مطعم متعدد الطوابق في 4 رياض زيتون القديم، يتيح إطلالات بانورامية بزاوية 360 درجة على مسجد الكتبية وجبال الأطلس وأسطح المدينة العتيقة.
تقدّم المطبخ قائمة طعام مغربية فيوجن ترتقي بنكهات المدينة الكلاسيكية — بسطيلة الدجاج بأسلوب جديد، والكسكس الوردي، والطنجية المطهوة ببطء — إلى جانب أطباق دولية كتارتار التونة والأخطبوط المشوي.
يُعدّ دردر من النادرين في مدينة مراكش القديمة الحاصلين على رخصة كاملة للكحول، مما يجعله يقدّم قائمة من الكوكتيلات والنبيذ نادرة في هذا الحي.
يعزف دي جي معظم أمسياته وتُقام حفلات موسيقية حية بانتظام، مما يخلق أجواء سطح صاخبة تستقطب السكان المحليين والزوار الدوليين على حدٍّ سواء.
المطبخ
مغربي فيوجن
تاباس وأطباق مشتركة
بار كوكتيلات
نطاق الأسعار
المقبلات: 90–140 درهم
الأطباق الرئيسية: 150–300 درهم
الحلويات: 80–120 درهم
نطاق الأسعار: معتدل إلى راقٍ ($$–$$$)
ساعات العمل
مفتوح يومياً: من الظهيرة حتى الساعة 2:00 فجراً
يُنصح بالحجز المسبق، خاصةً لمقاعد مشهد الغروب
أفضل وقت
ساعة الغروب (نحو 7–8 مساءً صيفاً) هي الأكثر طلباً — احجز مبكراً أو اشترط طاولة على التراس.
أمسيات أيام الأسبوع أكثر هدوءاً؛ بينما تستقطب نهايات الأسبوع والجمعات أكبر الحشود وأفضل جلسات الدي جي.
مفتوح طوال العام؛ والتراس المكشوف أكثر راحةً من مارس حتى نوفمبر.
كيفية الجمع
يقع دردر على بعد خطوات من قصر الباهية ومتحف دار سي سعيد — ادمج زيارة ثقافية نهارية بعشاء عند الغروب هنا.
يبعد المكان 300 متر عن ساحة جامع الفنا؛ اجمع بينه وبين نزهة مسائية بين أكشاك الطعام في الساحة الكبرى.
يبدأ سوق السمارين بالقرب: استكشف الأسواق في أواخر بعد الظهر قبل الصعود إلى السطح لتناول الكوكتيلات.
الموقع
مراكش
الأسئلة الشائعة
تشمل أبرز أطباق دردر روفتوب: بسطيلة الدجاج باللوز — بسطيلة دجاج ولوز بأسلوب جديد (120 درهم)، الكسكس الوردي باللحم — كسكس مميز بلمسة عصرية (180 درهم)، الصويري — كسكس الصبار بثمار البحر، تخصص المطعم الأصيل (250 درهم)، تارتار التونة الحمراء — تارتار التونة الحمراء (130 درهم)، الطنجية المخبوزة — الطنجية المطهوة ببطء، الكلاسيك الشعبي المراكشي (200 درهم)، وبولبي فيكشن — أخطبوط مع الفلفل الحار وموسلين البطاطس (120 درهم).