أُنشئت حدائق أكدال في القرن الثاني عشر في عهد الخليفة الموحّدي أبي يعقوب يوسف، وصمّمها المهندس الأندلسي أحمد بن محمد بن ملحان. وبمساحة 340 هكتاراً خلف سور طوله 9 كلم، تُعدّ من أقدم وأكبر البساتين المسوّرة في العالم الإسلامي وتدخل ضمن تصنيف اليونسكو للمدينة العتيقة بمراكش.