لماذا تأكل هنامقهى تريسكالا هو أشهر عنوان نباتي وفيغان في الصويرة، قاعة دافئة أشبه بالكهف مخبأة أسفل أسوار السقالة في المدينة.كل شيء عضوي ومن مصادر محلية، مع طواجن نباتية وفيغان سخية كأبرز ما يقدّمه.يشتهر بقيمته الممتازة — خيار اقتصادي في مدينة تكثر فيها مطاعم السمك الأغلى.صغير ومحبوب لدى المسافرين، لذا قد يمتلئ بسرعة؛ احضر مبكّرًا أو كن مستعدًا للانتظار.