West 91 is een groot, trendy restaurant met wereldkeuken aan de Boulevard Driss Slaoui in de wijk Aïn Diab van Casablanca, langs de Corniche en met uitzicht op de Atlantische Oceaan. De hele dag en elke dag geopend, serveert het ontbijt, brunch, lunch en diner van een brede internationale kaart met sushi, pizza's, poke bowls, pasta, gegrild vlees en desserts, in een chique maar toegankelijke setting die geliefd is bij gezinnen, groepen en thuiswerkers.