لو رولي دو باري

يُعدّ لو رولي دو باري من أبرز وجهات الطعام في الدار البيضاء، إذ يقع على بوليفار كورنيش عين الذياب داخل فندق فيلا بلانكا. منذ عقود، يستقطب هذا المطعم السكان المحليين والزوار بفضل وصفة بسيطة لكنها رائعة: شريحة أنتريكوت مقطّعة بدقة، تُقدَّم مع صلصة سرية شهيرة، وبطاطس مقلية مقرمشة، وسلطة جوز سخية. تجمع قاعة المطعم الدافئة وشرفته المطلة على المحيط بين بهجة المقهى الباريسي وروح الدار البيضاء العالمية. إلى جانب الطبق الرئيسي، يتنوع قائمة الشيف ميكايل بيرتو لتشمل حلزونات البورغينيون، وتيرين فوا غرا، وصدر البطة، وحلويات شهية كالفوندو بالشوكولاتة وكريم بروليه. المطبخ مفتوح سبعة أيام في الأسبوع من الظهر حتى منتصف الليل.