لماذا تأكل هنا
- يعدّ إنسو من أبرز المطاعم اليابانية في الدار البيضاء، ويركّز على الأوماكاسي وسوشي إيدومامي بدل الفيوجن.
- يديره مجموعة مار ويقع داخل مجمّع بوتي روشي على كورنيش عين الذياب.
- تعتمد المطبخ على مكوّنات موسمية ومأكولات بحرية محلية، مع سمك معتّق يُحضّر على الطريقة الإيدومامية الكلاسيكية.
- يمكن للزوّار مشاهدة تحضير السوشي، وتشيد المراجعات بطزاجة السمك وحسن الخدمة.
- يعكس الديكور الداخلي البساطة اليابانية من خلال تصميم أنيق وهادئ.
