Zitplaatsinformatie
- Een eetzaal van zellige in goud en amber, marmer en Marokkaanse tapijten
- Bogen en schermen van gesneden hout tussen de tafels
- Koperen lantaarns en een groen plafond in Fès-stijl
- Gestoffeerde banken langs de muren
Sanuj
Rabat
Marokkaanse herinnering, opnieuw bedacht
Sanuj, in het Rabat Marriott in Agdal, Rabat, vertaalt Marokkaanse familierecepten naar tapas om te delen en langzaam gegaarde gerechten.
Zellige en gesneden hout
Zellige in goud en amber, houten schermen, koperen lantaarns en een groen plafond in Fès-stijl.
Oud, zang en poëzie
Bij sommige diensten live oud, zang, korte theaterscènes en poëzie onder leiding van Saloua Regragui.
Sanuj is een eigentijds Marokkaans restaurant in het Rabat Marriott Hotel in Agdal, Rabat, vernoemd naar sanouj, het zwarte nigellazaad dat al generaties in Marokkaanse keukens zit. De kaart van chef Baya heeft twee kanten: Marokkaanse tapas om te delen en gerechten van herinnering met langzaam gegaard vlees, diepe sauzen en zoet-hartige combinaties met specerijen uit de Souss. De zaal combineert zellige in goud en amber, gesneden hout, moucharabieh-schermen, koperen lantaarns en een groen plafond in Fès-stijl, en bij sommige diensten begeleiden oud, zang, korte theaterscènes en poëzie onder leiding van Saloua Regragui de maaltijd. Reserveer gratis via MaJourneys: u betaalt het restaurant rechtstreeks op de dag zelf en er wordt niets online afgeschreven.
Weet dit vóór vertrek
- Elke dag open van 12:00 tot 23:00, voor lunch en diner
- Sanuj ligt in het Rabat Marriott Hotel, Avenue Inaouin, naast het Arribat Center in Agdal
- Oud, zang, theater en poëzie bij sommige diensten, niet bij elke maaltijd
- Laat het ons vooraf weten als u een speciale gelegenheid viert
Locatie
Rabat
Openingstijden
- Maandag12:00 tot 23:00
- Dinsdag12:00 tot 23:00
- Woensdag12:00 tot 23:00
- Donderdag12:00 tot 23:00
- Vrijdag12:00 tot 23:00
- Zaterdag12:00 tot 23:00
- Zondag12:00 tot 23:00
Veelgestelde vragen
De aanraders van Sanuj zijn onder meer:
- Briouats, goudbruin boven het vuur, een Marokkaanse klassieker opnieuw bedacht
- Hapjes van pure grand cru chocolade met Ceylon-kaneel en een snufje fleur de sel uit Essaouira
- Kleine signatuurhapjes om te delen
- Gerechten van herinnering: langzaam gegaard vlees, diepe sauzen en zoet-hartige combinaties
- Specerijen uit de Souss en andere regio's van Marokko
Reserveer een tafel bij Sanuj in Rabat online via MaJourneys: kies op deze pagina de datum, het tijdstip en het aantal personen en verstuur de aanvraag. Reserveren is gratis en er wordt niets online afgeschreven. Ons team bevestigt de tafel bij het restaurant en houdt contact via WhatsApp, en u betaalt rechtstreeks bij Sanuj voor wat u bestelt.
Sanuj ligt in het Rabat Marriott Hotel aan de Avenue Inaouin in Agdal, Rabat, naast het Arribat Center.
Sanuj is elke dag open van 12:00 tot 23:00, voor lunch en diner.
Eigentijds Marokkaans. De kaart van chef Baya heeft Marokkaanse tapas om te delen, zoals goudbruine briouats, en gerechten van herinnering met langzaam gegaard vlees, diepe sauzen en zoet-hartige combinaties met specerijen uit de Souss.
Sanuj is vernoemd naar sanouj, het zwarte nigellazaad dat de Marokkaanse thuiskeuken al generaties kruidt. Het restaurant is ontwikkeld door MADAËF Brand Factory en opende in 2026 in het Rabat Marriott.
Misschien vind je dit ook leuk
Meer restaurants in Rabat
Tafelreservering
Gratis reserveren