Fundado en 2005 por Wadie Elyoubi, Sushi Fleur de Ming se ha convertido en el principal grupo de sushi de Agadir, con varias sucursales por la ciudad y su propio laboratorio de corte de pescado. La carta abarca unas 160 creaciones, desde el sashimi, el yakitori y los California rolls clásicos hasta makis de inspiración internacional y el maki de postre estrella de Nutella y plátano.