Il Palais Sebban è un palazzo del XIX secolo nel quartiere Laksour della medina di Marrakech, a cinque minuti a piedi da Jemaa el-Fna e dalla Koutoubia, oggi riad hotel con un ristorante aperto agli ospiti esterni. L'architettura unisce stile marocchino e andaluso, e si mangia nel patio, sul rooftop o in una sala interna riscaldata d'inverno.
La cucina è marocchina e internazionale: seffa di pollo sotto una cupola di vermicelli al vapore, tanjia marrakchia, tajine, cuscus e pastille, accanto a orata alla griglia e filetto di manzo. Il venerdì sera i musicisti suonano durante la cena e si esibisce una danzatrice orientale.