Sitzplatzinfo
- Ein Speisesaal aus Zellige in Gold und Bernstein, Marmor und marokkanischen Teppichen
- Bögen und Gitter aus geschnitztem Holz zwischen den Tischen
- Messinglaternen und eine grüne Decke im Stil von Fès
- Gepolsterte Bänke entlang der Wände
Sanuj
Rabat
Marokkanische Erinnerung, neu gedacht
Sanuj im Rabat Marriott in Agdal, Rabat, interpretiert marokkanische Familienrezepte als Tapas zum Teilen und langsam geschmorte Gerichte neu.
Zellige und geschnitztes Holz
Zellige in Gold und Bernstein, Holzgitter, Messinglaternen und eine grüne Decke im Stil von Fès.
Oud, Gesang und Poesie
Bei manchen Services live Oud, Gesang, kurze Theaterszenen und Poesie, kuratiert von Saloua Regragui.
Sanuj ist ein zeitgenössisches marokkanisches Restaurant im Rabat Marriott Hotel in Agdal, Rabat, benannt nach Sanouj, dem schwarzen Schwarzkümmelsamen, der seit Generationen in marokkanischen Küchen steckt. Die Karte von Küchenchefin Baya hat zwei Seiten: marokkanische Tapas zum Teilen und Gerichte der Erinnerung mit langsam geschmortem Fleisch, tiefen Saucen und süß-salzigen Verbindungen mit Gewürzen aus dem Souss. Der Raum vereint Zellige in Gold und Bernstein, geschnitztes Holz, Maschrabiya-Gitter, Messinglaternen und eine grüne Decke im Stil von Fès, und bei manchen Services begleiten Oud, Gesang, kurze Theaterszenen und Poesie, kuratiert von Saloua Regragui, das Essen. Reservieren Sie kostenlos über MaJourneys: Sie bezahlen das Restaurant direkt vor Ort am Tag selbst, online wird nichts abgebucht.
Wissen vor der Abreise
- Täglich von 12:00 bis 23:00 Uhr geöffnet, mittags und abends
- Sanuj liegt im Rabat Marriott Hotel, Avenue Inaouin, neben dem Arribat Center in Agdal
- Oud, Gesang, Theater und Poesie gibt es bei manchen Services, nicht bei jeder Mahlzeit
- Sagen Sie uns im Voraus Bescheid, wenn Sie einen besonderen Anlass feiern
Standort
Rabat
Öffnungszeiten
- Montag12:00 bis 23:00
- Dienstag12:00 bis 23:00
- Mittwoch12:00 bis 23:00
- Donnerstag12:00 bis 23:00
- Freitag12:00 bis 23:00
- Samstag12:00 bis 23:00
- Sonntag12:00 bis 23:00
FAQs
Zu den Highlights von Sanuj gehören:
- Briouats, goldbraun über dem Feuer, ein marokkanischer Klassiker neu gedacht
- Happen aus dunkler Grand-Cru-Schokolade mit Ceylon-Zimt und einer Prise Fleur de Sel aus Essaouira
- Kleine Signature-Happen zum Teilen
- Langsam geschmortes Fleisch, tiefe Saucen und süß-salzige Verbindungen
- Gewürze aus dem Souss und anderen Regionen Marokkos
Reservieren Sie einen Tisch im Sanuj in Rabat online über MaJourneys: Wählen Sie auf dieser Seite Datum, Uhrzeit und Personenzahl und senden Sie die Anfrage. Die Reservierung ist kostenlos, online wird nichts abgebucht. Unser Team bestätigt den Tisch beim Restaurant und meldet sich über WhatsApp, und Sie zahlen direkt im Sanuj für das, was Sie bestellen.
Sanuj liegt im Rabat Marriott Hotel an der Avenue Inaouin in Agdal, Rabat, neben dem Arribat Center.
Sanuj ist täglich von 12:00 bis 23:00 Uhr geöffnet, mittags und abends.
Zeitgenössisch marokkanisch. Die Karte von Küchenchefin Baya bietet marokkanische Tapas zum Teilen, etwa goldbraune Briouats, und Gerichte der Erinnerung mit langsam geschmortem Fleisch, tiefen Saucen und süß-salzigen Verbindungen mit Gewürzen aus dem Souss.
Sanuj ist nach Sanouj benannt, dem schwarzen Schwarzkümmelsamen, der die marokkanische Hausküche seit Generationen würzt. Das Restaurant wurde von MADAËF Brand Factory entwickelt und 2026 im Rabat Marriott eröffnet.
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