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The View Agadir — Le Sensya

Preisgekrönte italienische Feinschmeckerküche im The View Hotel mit Blick auf den Atlantik

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Le Sensya ist das italienische Gourmetrestaurant von The View Agadir, einem Fünf-Sterne-Hotel am Meer am Boulevard du 20 Août. Unter der Leitung des in Neapel geborenen, mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Kochs Francesco Franzese bringt die Küche neapolitanische Tradition und ligurische Frische an die marokkanische Küste, mit Gerichten wie Risotto von der roten Garnele aus Mazara, Linguine alla Nerano und dem Signature-Engelshaar des Küchenchefs mit Knoblauch, Chili, Kaviar und Sardelle. 2025 wurde das Restaurant von den World Culinary Awards zum besten italienischen Restaurant Afrikas gekürt. Es liegt in einem lichtdurchfluteten Raum mit Blick auf den Atlantik, geschmückt mit geometrischen Fliesen, und empfängt sowohl Hotelgäste als auch externe Gäste, die im Voraus reservieren sollten.

Speisekarte

  • Il Capellino — das Signature-Engelshaar des Küchenchefs mit Knoblauch, Chili, Kaviar und Sardelle
  • Risotto von der roten Garnele aus Mazara
  • Linguine alla Nerano
  • Parmigiana di Melanzane — Aubergine mit Pecorino-Mousse und Büffelmozzarella
  • Carpaccio di Pomodoro con Burrata
  • Tiramisu, sizilianische Cassata und hausgemachte Gelati

Standort

Agadir

FAQs

Zu den Highlights von The View Agadir — Le Sensya gehören Il Capellino — das Signature-Engelshaar des Küchenchefs mit Knoblauch, Chili, Kaviar und Sardelle, Risotto von der roten Garnele aus Mazara, Linguine alla Nerano, Parmigiana di Melanzane — Aubergine mit Pecorino-Mousse und Büffelmozzarella, Carpaccio di Pomodoro con Burrata, and Tiramisu, sizilianische Cassata und hausgemachte Gelati.

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