بلانكو رياض
تطوان
بلانكو رياض يحتل منزلاً مدنياً مرمماً يعود إلى القرن التاسع عشر، على بُعد دقائق قليلة من ساحة الحسن الثاني، مع فناء بجبس منحوت، وأسقف من خشب الأرز المطلي، وسطح صغير. يجمع المطبخ بين الكلاسيكيات التطوانية — البسطيلة، طاجين الحمل بالبرقوق، الكسكس بالمأكولات البحرية — وأطباق أخف تأثرت بالمطبخ الأندلسي. الخدمة رسمية بمفارش وشموع؛ الحجز ضروري في عطلات نهاية الأسبوع.
الموقع
تطوان
الأسئلة الشائعة
نعم — خاصة عشاء الجمعة والسبت وخلال إفطار رمضان. يكون الغداء عادةً أسهل دون حجز، لكن الحجز عبر واتساب صباح اليوم نفسه أكثر أماناً.
بسطيلة الدجاج باللوز والقرفة، وطاجين الضأن بالبرقوق والسمسم، وكسكس بالمأكولات البحرية أيام الجمعة. قائمة التذوق هي أفضل طريقة لتجربة طيف المطبخ.
نعم — كسكس الخضار والزعلوك والتكتوكة وطاجين الخضار في القائمة العادية. أبلغ عن متطلباتك الغذائية عند الحجز.
أنيق غير رسمي. الشورتات مقبولة في الغداء؛ يلبس معظم الزبائن بأناقة أكثر للعشاء.
قد يعجبك أيضًا
