Nord-Pinus Tanger es el restaurante y bar en la azotea de un hotel boutique instalado en un palacio del siglo XVIII, en el punto más alto de la Kasbah de Tánger. Inaugurado en 2007 por la hotelera francesa Anne Igou, su terraza panorámica domina el Jardín del Sultán y el estrecho de Gibraltar hacia la costa española, lo que lo convierte en un lugar predilecto para un aperitivo al atardecer y una cena marroquí. La cocina prepara tajines al fuego de leña y pescado a la parrilla del mercado de Tánger.