رياض العروسة

يقع رياض العروسة في رقم 3 درب بشارة بفاس البالي، خلف باب عادي لا يشي بشيء مما في الداخل. والبيت قصر من القرن السابع عشر، وتنفتح غرفه على فناء مغروس بأشجار البرتقال حول نافورة، وهو التخطيط التقليدي الذي يبقي هذه البيوت باردة في يوليوز. للغرف والأجنحة سقوف خشبية مرسومة وأثاث مصنوع يدوياً، ولعدد منها مدفأة من الآجر وحمام بالتادلاكت، ولبعضها ميزانين. وفيه تراس وحديقة ومسبح. أما الحمام فمضاء بالشموع ومكسو برخام كارارا، ويُعمل فيه بالغاسول من الأطلس والصابون البلدي وزيت الأركان. ويقدّم بيسترو العروسة مطبخاً مغربياً ومتوسطياً مع إطلالة على المدينة القديمة وقبور المرينيين، وينظّم الرياض دروس طبخ تبدأ من السوق. وتبعد زاوية مولاي إدريس الثاني نحو ست دقائق سيراً، ومدرسة بو عنانية والباب الأزرق يُقصدان أيضاً مشياً.