سانوج

سانوج مطعم مغربي معاصر داخل فندق ماريوت الرباط في حي أكدال، ويستمد اسمه من السانوج، حبة السوداء التي عرفتها المطابخ المغربية منذ أجيال. لقائمة الشيف باية وجهان: تاباس مغربية للمشاركة، وأطباق الذاكرة القائمة على اللحوم المطهوة ببطء والصلصات العميقة وتوازن الحلو والمالح بتوابل سوس. تجمع القاعة الزليج الذهبي والعنبري والخشب المنقوش والمشربيات وفوانيس النحاس وسقفاً أخضر على الطراز الفاسي، وفي بعض الأمسيات يرافق العشاءَ العودُ والغناء ومشاهد مسرحية قصيرة وبرنامج شعري تشرف عليه سلوى الركراكي. احجزوا مجاناً عبر ماجورنيز: تدفعون للمطعم مباشرة يوم الزيارة، ولا يُخصم أي مبلغ عبر الإنترنت.