لماذا تأكل هنا
- صاحبي صاحبي مطعم في مراكش بحي كليز، حيث يطهو فريق نسائي بالكامل من طاهيات الداداس أطباقاً مغربية تقليدية في مطبخ مفتوح بالكامل وسط القاعة.
- صمم الداخل ستوديو كو، مهندسو متحف إيف سان لوران، بالزليج والخشب الدافئ والطين والألوان الترابية.
- أسسته هيلينا بارابوشي وبيير بيراجان، مؤسسا بوزين والمقهى الكبير للبريد.
- يعني الاسم «توأم الروح» بالدارجة المغربية، ويقلب المفهوم التقليد بإبراز المطبخ المنزلي المغربي الذي يكون عادةً خفياً.
- يسمح منضدة على شكل حدوة حصان حول المطبخ للضيوف بمتابعة تحضير كل طاجين وكسكس.