نوتو

نوتو مطعم إيطالي في حي الأبيرناج بمراكش، يقع في فيلا إيفيت، بطاولات تحت عريشة من خشب الإيروكو وبين أشجار حديقة مغلقة. يقود المطبخ الشيف إميليو جانيوني، وهو قائم على المشاركة لا على الأطباق الفردية، وفي قلبه المعكرونة والأطباق السردينية.

تتبدّل الأمسية مع مرور الوقت. يرافق عازفو الغيتار والمغنون الخدمة الأولى، ثم يتولى دي جي القاعة، وهي اللحظة التي يتوقف فيها العشاء عن كونه عشاءً فقط. اللباس أنيق، ويُستحسن الحجز مسبقًا.