مراكش · RESTAURANTS

نوماد

مطعم مغربي عصري

احجز الآن وادفع لاحقاًإلغاء مجانيالتأكيد عبر واتساب

نوماد مطعم مغربي عصري بسطح علوي في قلب مدينة مراكش العتيقة، يقع على رحبة القديمة — ساحة التوابل المعروفة أيضاً باسم بلاص ديزيبيس (Place des Épices). افتُتح عام 2014 على يد كمال لفتيمي وسيباستيان دو غزيل داخل متجر سجاد سابق تم ترميمه، ويقدّم مطبخاً «مغربياً عصرياً»: قراءات جديدة للأطباق التقليدية وأطباق عالمية بلمسة مغربية، تُعدّ من منتجات محلية طازجة وموسمية.

يمتد نوماد على أربعة طوابق بصالونات حميمة ومستويين من الشرفات المشمسة، ويشتهر أكثر ما يشتهر بإطلالاته من السطح على أسطح المدينة العتيقة باتجاه جبال الأطلس. وهو مفتوح كل يوم لتناول الغداء والعشاء، ويُنصح بالحجز للأماكن المطلوبة على الشرفة.

الموقع

مراكش

الأسئلة الشائعة

تشمل أبرز أطباق نوماد: كتف خروف مطهو ببطء، طبق مميّز للمطعم، بسطيلة نباتية بخضار السوق المتبّلة والبصل المكرمل والتمر وجبن الماعز، سلطة قرنبيط وشمر مقطّعة شرائح رفيعة مع أعشاب طازجة ولوز محمّص، كعكة البرتقال ودقيق اللوز بالهيل والزنجبيل وآيس كريم الفانيليا، وأفوغاتو مغربي (إسبريسو بالقرفة والهيل وجوزة الطيب فوق آيس كريم الفانيليا).