فولك

يُعدّ فولك في مراكش واحداً من أبرز مطاعم العشاء مع العروض في حي غيليز، إذ يجمع بين المطبخ المغربي التقليدي وبرنامج فني متجدد يضم موسيقيين وعازفي الكناوة وراقصات شرقيات كل مساء.

يقع المطعم في الحي الحديث بغيليز، على مسافة مشي من كبرى الفنادق، مما يجعله خياراً سهل الوصول لقضاء سهرة متكاملة.

يُشير كثير من رواد المطعم إلى عروض الكناوة والراقصات الشرقيات باعتبارها الأبرز، مع أجواء احتفالية تُوصف بأنها مراكشية أصيلة لا مُعدّة للسياحة.

مغربية ومتوسطية — طواجن وكسكس ولحوم مشوية وأطباق ميزة مشتركة

وصفات مغربية بمكونات محلية، تُقدَّم بأسلوب تناول الطعام الجماعي الاحتفالي