تمزج لا بوديغيتا دي كازابلانكا بين ثقافة الحانات الكوبية والتاباس الإسبانية لأمسية صاخبة بحق. الأمر يتعلق بالقاعة أكثر من الطعام — الموسيقى والكوكتيلات والطاولات التي تتداخل مع بعضها البعض.